*** صورة المعجون :
***صورة توضيحية المعجون مرحي :
** طريقة التحضير :
* يلزمنا 06 حبات من البرتقال.
* نقوم ب ازالة القشر بهذا الشكل .
* ثم نضعها في الماء مدة 12 ساعة مع تغيير الماء كل 03 ساعات.
* نضع حبات البرتقال في طنجرة كبيرة وثقيلة من الاحسن تكون كوكوطة
و نغمرها بالماء حتى تتغطى حبات البرتقال.
* و نتركها تغلي على نار هادئة مدة 30 دقيقة.
* ثم نخرجهم من الطنجرة .
* و في نفس الماء تاعها الساخن نضع 1كغ من السكر و نتركه يغلي لمدة 20 دقيقة.
* ثم نقطع حبات البرتقال بهذا الشكل .
* عندها يعقد السيرو قليلا.
* الان نضيف البرتقال المقطع .
* و نتركها تغلي حتى يصل لدرجة التخثر اللي تحبيه
كاين اللي يحبووو معقد و كاين اللي يحبووو خفيف.
* انا يعجبني هكذا.
* و هذه النتيجة .
* و هذا مرحي.
شهية طيبة للجميع
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق